Sánchez-Torres, Javier, Francisco Javier Arroyo-Cañada, María Lluisa Solé-Moro, y Ana Argila-Irurita. «La “Dieta Mediterránea”: La Cultura Y Su Impacto En Los hábitos De Consumo En Restaurantes De Barcelona». Revista CEA 3, no. 6 (diciembre 15, 2017): 47–54. Accedido abril 26, 2024. https://revistas.itm.edu.co/index.php/revista-cea/article/view/657.