Ortiz-Romero, N. ., Ochoa-Martínez, L. A. ., González-Herrera, S. M., Rutiaga-Quiñones , O. M. ., & Gallegos-Infante, J. A. (2021). Avances en las investigaciones sobre la encapsulación mediante gelación iónica: una revisión sistemática. TecnoLógicas, 24(52), e1962. https://doi.org/10.22430/22565337.1962