SÁNCHEZ, Karen; BACCA, Jorge; ARÉVALO-SÁNCHEZ, Laura; ARGUELLO, Henry; CASTILLO, Sergio. Clasificación de la fermentación del grano de cacao usando información espectral. TecnoLógicas, [S. l.], v. 24, n. 50, p. e1654, 2021. DOI: 10.22430/22565337.1654. Disponível em: https://revistas.itm.edu.co/index.php/tecnologicas/article/view/1654. Acesso em: 29 mar. 2024.