PÉREZ SÁNCHEZ, Amaury; BLANCO GÓMEZ, Yiunan; SÁNCHEZ DE LA FUENTE, Daimel. Evaluación técnico-económica de una propuesta de planta de producción de helado de fresa en Cuba. TecnoLógicas, [S. l.], v. 26, n. 57, p. e2762, 2023. DOI: 10.22430/22565337.2762. Disponível em: https://revistas.itm.edu.co/index.php/tecnologicas/article/view/2762. Acesso em: 15 may. 2024.