López-Mejía, Natalí, y Luis Eduardo Ordóñez-Santos. 2018. «Efecto Del Tiempo De Almacenamiento Y Sistema De Envase En El Color Del pimentón Verde (Capsicum Annuum) mínimamente Procesado». TecnoLógicas 21 (43):127-34. https://doi.org/10.22430/22565337.1060.