Ramón , C. . y Gil-Garzón, M. A. . (2021) «Efecto de los parámetros de operación de la extracción asistida por ultrasonido en la obtención de polifenoles de uva: una revisión», TecnoLógicas, 24(51), p. e1822. doi: 10.22430/22565337.1822.