Rojas-Pérez, Lilia C., et al. «Evaluación De La sacarificación De Yuca Mediante El Proceso Convencional Y El Proceso Low-Energy, Para Su Posterior determinación De La cinética De reacción». TecnoLógicas, n.º 21, diciembre de 2008, pp. 81-98, doi:10.22430/22565337.253.